O drink blue hawaiian é um coquetel refrescante e colorido que leva rum, curaçao blue, suco de abacaxi e leite de coco. Ele foi criado em 1957 pelo bartender Harry Yee, do Hilton Hawaiian Village, em Honolulu, no Havaí. Ele inventou o drink para usar o curaçao blue, um licor de laranja com cor azul vibrante, que tinha acabado de chegar ao mercado.
O perfil sensorial do Blue Hawaiian é doce, frutado e tropical, com um toque cítrico e cremoso. A cor azul contrasta com o cenário paradisíaco das praias havaianas, criando um efeito visual atraente. O drink é servido em uma taça de coquetel ou em um copo alto com gelo picado, decorado com uma fatia de abacaxi e uma cereja. A receita do blue hawaiian é simples e fácil de fazer.
Receita Blue Hawaiian
Ingredientes
- 45 ml de rum branco
- 15 ml de curaçao blue
- 60 ml de suco de abacaxi
- 30 ml de leite de coco
- Gelo picado
- Fatia de abacaxi e cereja para decorar
Modo de Preparo
É muito fácil preparar o drink, basta bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Depois, despeje em uma taça ou copo e decore com o abacaxi e a cereja. Pronto, agora é só aproveitar o seu blue hawaiian!