O que é o drink Americano?
O drink Americano é um coquetel clássico que foi criado na Itália, na década de 1860, no bar do Gaspare Campari, em Milão. Ele é composto por partes iguais de Campari, um licor amargo de cor vermelha, e vermute doce, um vinho fortificado aromatizado com ervas. O drink é completado com água com gás e decorado com uma fatia de laranja ou uma casca de limão.
O Americano é considerado um aperitivo, ou seja, uma bebida que estimula o apetite antes das refeições. Ele tem um sabor refrescante e equilibrado entre o doce e o amargo, que agrada ao paladar de muitos apreciadores de coquetéis.
Qual é a origem do nome Americano?
O nome original do drink era Milano-Torino, em referência às cidades de origem dos seus dois ingredientes principais: o Campari era de Milão e o vermute doce era de Turim. No entanto, o drink ganhou popularidade entre os soldados americanos que estavam na Europa durante a Primeira Guerra Mundial, que gostavam de adicionar água com gás para suavizar o sabor forte do Campari. Assim, o drink passou a ser chamado de Americano, em homenagem aos seus fãs estrangeiros.
Como preparar o drink Americano?
Para preparar o drink Americano, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Campari | 45 ml |
| Vermute doce | 45 ml |
| Água com gás | A gosto |
| Gelo | A gosto |
| Laranja ou limão | Para decorar |
Siga os seguintes passos:
- Encha um copo baixo (old fashioned) com gelo.
- Adicione o Campari e o vermute doce e misture levemente.
- Complete com água com gás a seu gosto.
- Decore com uma fatia de laranja ou uma casca de limão torcida sobre o drink.
- Aproveite seu Americano!