O melhor da coquetelaria em bom português.
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Tom Collins: Drink Clássico e Refrescante
A coquetelaria clássica tem seus ícones, e o Tom Collins certamente é um deles. Este drink é uma combinação perfeita de simplicidade e sofisticação, com um equilíbrio refrescante que agrada tanto iniciantes quanto os mais experientes amantes de coquetéis. Neste artigo, vamos explorar tudo sobre o Tom Collins: suas origens históricas, o perfil sensorial que…
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Receita de Fernet e Cola
Assim como o drink Cuba Libre, que combina rum e refrigerante de cola para criar um ícone caribenho, o Fernet e Cola carrega o espírito argentino em cada gole. O Fernet é uma bebida alcoólica típica da Argentina, ainda não é tão conhecida no Brasil. Feito com uma mistura de ervas e especiarias, o que…
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7 Drinks Amargos Famosos – Os clássicos da coquetelaria
O sabor amargo é um verdadeiro divisor de águas. Para alguns, é intrigante, desafiador e viciante. Já para outros, é um sabor a ser evitado. Mas uma coisa é certa: os drinks amargos têm um charme único, e muitos deles se tornaram verdadeiras lendas nos bares ao redor do mundo. Neste artigo, vamos explorar alguns…
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Limoncello Spritz: um drinque refrescante e saboroso
Você já ouviu falar do Limoncello Spritz? Esse é um drinque que combina o licor de limão siciliano, o Limoncello, com o vinho espumante italiano, o Prosecco. É uma bebida perfeita para os dias quentes de verão, pois é leve, cítrica e borbulhante. Neste post, vamos contar um pouco sobre a origem, o perfil sensorial…
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Caneflower: Um Drink Refrescante e Saboroso
Você já ouviu falar do drink Caneflower? Ele é um coquetel que leva cachaça, licor de flor de sabugueiro, suco de limão e xarope de açúcar. É uma bebida de cor de ferrugem e um sabor “azedinho doce” que combina muito bem com o clima tropical do Brasil. Origem do Caneflower O drink Caneflower foi…
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Como fazer o Limoncello Caseiro
O limoncello é um licor de limão típico da Itália, muito refrescante e saboroso. É ideal para servir como digestivo após as refeições ou para preparar coquetéis. Neste post, vamos ensinar como fazer o limoncello caseiro de forma simples e rápida. Ingredientes Para fazer o limoncello caseiro, você vai precisar de: Modo de preparo Siga…
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Eggnog: a gemada de Natal dos americanos [Receita]
Origem e História O Eggnog, também conhecido como Gemada de Natal, é uma bebida tradicionalmente associada às festividades de fim de ano, especialmente nos Estados Unidos. Sua origem remonta ao século XVIII, onde era apreciada por colonos americanos. Acredita-se que o termo “nog” possa ter vindo da palavra “noggin”, que era um recipiente de madeira…
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Drink Americano (Milano-Torino)
O que é o drink Americano? O drink Americano é um coquetel clássico que foi criado na Itália, na década de 1860, no bar do Gaspare Campari, em Milão. Ele é composto por partes iguais de Campari, um licor amargo de cor vermelha, e vermute doce, um vinho fortificado aromatizado com ervas. O drink é…
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Paper Plane: um drink refrescante e equilibrado
Você já tinha ouvido falar no Paper Plane? Se você gosta de drinques amargos, frutados e aromáticos, o Paper Plane é uma ótima opção para experimentar. Neste post, vamos contar um pouco sobre a origem, o perfil sensorial e a receita desse coquetel que leva bourbon, Aperol, Amaro Nonino e suco de limão siciliano. Origem…
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Old Fashioned
Se você gosta de uísque ou bourbon, provavelmente já ouviu falar do Old Fashioned, um dos drinques mais tradicionais da história da coquetelaria. Mas você sabe como ele surgiu, quais são as suas características e como prepará-lo em casa? Neste post, vamos te contar tudo sobre esse coquetel que nunca sai de moda. Origem do…
Tem alguma recomendação de livro?